Рецепт з соусом “Папрік на пікнік” від Гуляй Поле!

Вітаємо!
Сьогодні готуємо сирний рулет! Смачна сирна закуска, яку можна подати до вина увечорі або ж смачно поснідати вранці, такий рулет сміливо можна приготувати на святковий стіл, і ваші гості будуть в захваті.
🌿Інгредієнти:
На 6 порцій
✅Сир пармезан – 50 г
✅Хлібні крихти – 50 г
✅Сир Грюйер – 150 г
✅Куряче яйце – 4 штуки
✅Вершки – 140 мл
✅Соусу Папрік на пікнік від Гуляй Поле – 7 столових ложок
✅Помідори Черрі – 12 штук
✅Зелений салат – 50 г
✅Мелений чорний перець – на смак
🌿Приготування:
🔸У великій мисці змішати хлібні крихти, тертий сир Грюйер, яєчні жовтки. Додати вершки. Перемішати до утворення однорідної маси. Окремо збити білки в піну й акуратно додати в тісто.
🔸Розігріваємо духовку до 200 градусів. Прямокутну неглибоку форму для запікання прокласти пергаментом і посипати половиною пармезану. Переливаємо тісто в форму та розрівняємо зверху. Запікати протягом 15 хвилин.
🔸Пармезан рівномірно висипати на аркуш паперу і викласти зверху корж. Відокремлюємо пергаментний папір і відрізаємо краї коржа, щоб виглядали акуратніше. Охолодити.
🔸Соусом Папрік на пікнік від Гуляй-поле покриваємо корж товстим шаром. Приправляємо перцем і викладаємо порізані навпіл помідори Черрі. Поверх помідорів викласти салатне листя.
🔸Загортаємо корж рулетом з короткого кінця. Перед подачею посипаємо пармезаном.
Смачного!