Monthly Archives: Травень 2021

Майонез vs майонезний соус

Майонез vs майонезний соус

Звідки походить слово “майонез” достеменно невідомо. Зрозуміло лише те, що цей французький соус став незамінним доповненням на столі українських господинь: і для запікання, і для маринування м’яса, і для Олів’є і «під шубою», і просто замість масла на хліб – так з ковбаскою. Тому і прилавки магазинів сповнені різними варіантами даного соусу з різною жирністю і складом, а то і…

Read more